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Les meilleurs aliments pour un sourire sain

Dernière mise à jour : 7 déc. 2022

Vous avez probablement entendu le dicton, vous êtes ce que vous mangez ; Et bien, c'est particulièrement vrai pour vos dents et vos gencives.

Ces aliments féculents ou sucrés que nous aimons sont également appréciés par les bactéries dans votre bouche qui peuvent causer des caries et des maladies des gencives.

La différence entre un sourire sain et des visites fréquentes chez le dentiste a beaucoup à voir avec votre alimentation. Même avec une bonne d'hygiène dentaire, il peut être difficile de garder vos dents en bonne santé à long terme.

Manger une variété d'aliments riches en nutriments de tous les groupes alimentaires favorise la santé des dents et des gencives. Cela signifie maintenir une alimentation équilibrée composée de fruits, de légumes, d'aliments protéinés, d'aliments riches en calcium et de grains entiers pour un sourire sain ainsi qu'un corps sain.


Quels aliments sont les meilleurs pour la santé des dents et des gencives ?

Certains des meilleurs aliments pour des dents saines sont les fruits et légumes frais en raison de leur valeur nutritionnelle élevée et de leurs avantages supplémentaires en matière de nettoyage des dents. Ensuite, il y a les aliments riches en calcium, comme le lait faible en gras ou sans gras, le yogourt et le fromage, les boissons de soya enrichies, le tofu, le saumon en conserve, les amandes et les légumes à feuilles vert foncé qui aident à renforcer les dents et les os. Mâcher des aliments croquants stimule la salive qui, avec l'eau, aide à éliminer la plaque causant des bactéries et des particules alimentaires.

Le Fromage, le lait et le yaourt

  • Le fromage est l'un des meilleurs aliments pour des dents saines.. Tout d'abord, il est faible en sucre et riche en calcium. Il contient de la caséine, qui est une protéine particulièrement utile pour fortifier l'émail des dents. Le fromage est riche en calcium, ce qui est important pour maintenir la densité osseuse. Le fromage est également riche en phosphate, ce qui aide à équilibrer les niveaux de pH dans la bouche, ce qui aide à préserver l'émail des dents. Une autre bonne raison pour laquelle le fromage est un ami de nos dents est que sa mastication augmente la production de salive, ce qui aide à éliminer les bactéries dans la bouche.

  • Le lait est la meilleure boisson quand il s'agit de vos dents (mis à part l'eau fluorée). Il est riche en calcium. Le lait, comme le fromage, réduit également les niveaux d'acide dans la bouche, ce qui aide à lutter contre la carie dentaire.

  • Le yogourt regorge de calcium et de probiotiques qui vous protègent contre les caries, les maladies des gencives et même la mauvaise haleine.

L'Eau

L'eau est de loin la boisson la plus saine. Notre corps est composé à 60 % d'eau et rester hydraté aide votre système à distribuer des nutriments sains, à éliminer les déchets, à donner à votre peau un éclat sain et à maintenir vos muscles en mouvement. Boire de l'eau fluorée est le "combattant des caries de la nature". C'est la chose la plus simple et la plus bénéfique que vous puissiez faire pour aider à prévenir les caries.

Le céleri, les carottes et les autres légumes croquants

De nombreux légumes sont bons pour les dents car ils nécessitent beaucoup de mastication. Les aliments croquants et fermes qui contiennent beaucoup d'eau sont d'excellents nettoyants naturels pour les dents, car ils stimulent la production de salive, ce qui aide à éliminer les particules de nourriture et les bactéries.

  • Le céleri est probablement ce qui se rapproche le plus du fil dentaire de la nature. La texture croustillante et fibreuse en fait un nettoyant dentaire naturel très efficace.

  • Les carottes contiennent beaucoup de vitamine C, de calcium et de kératines qui offrent tous des avantages dentaires. Manger des carottes fraîches aide également à nettoyer vos dents - comme une brosse à dents naturelle. Lorsqu'elles sont combinées à votre salive, les carottes aident à éliminer les bactéries et les particules alimentaires responsables des taches.

Légumes feuillus (épinards, laitue, chou frisé)

Elles sont riches en calcium, en acide folique et en de nombreuses vitamines et minéraux importants que vos dents et vos gencives adorent. Les légumes frais croquants dans les salades et les sandwichs aident également à nettoyer vos dents.

Pommes et poires

Manger des pommes ou d'autres fruits fibreux durs peut aider à nettoyer vos dents et augmenter la salivation. Alors que le jus de pomme sucré peut contribuer à la carie dentaire, les pommes fraîches sont moins susceptibles de causer des problèmes. En effet, mâcher la texture fibreuse des pommes stimule vos gencives, réduisant davantage les bactéries responsables des caries et augmentant le flux de salive. Contrairement à de nombreux fruits acides, les poires crues sont bonnes pour neutraliser les acides dans la bouche qui causent la pourriture.

Les Noix

Ils regorgent de tonnes d'éléments importants comme le calcium et le phosphore. Les amandes, les noix du Brésil et les noix de cajou sont particulièrement bénéfiques, car elles aident à combattre les bactéries responsables de la carie dentaire. Les noix de cajou sont connues pour stimuler la salive et les noix contiennent tout, des fibres, de l'acide folique, du fer, de la thiamine, du magnésium, du fer, de la niacine, de la vitamine E, de la vitamine B6, du potassium et du zinc.

Le Thé et le Café

Vous avez entendu parler des polyphénols ? Les polyphénols sont une catégorie de produits chimiques naturellement présents dans les thés et le café. Leur rôle en tant qu'antioxydants, aide à combattre les dommages cellulaires, réduit l'inflammation et aide à combattre le cancer. Les thés verts et noirs sont riches en polyphénols et offrent un certain nombre d'autres avantages pour la santé.

Les Canneberges (fraîches ou sans sucre)

Les canneberges sont riches en polyphénols (tout comme le thé) et offrent des bienfaits antioxydants. Les canneberges fraîches sont efficaces pour perturber le processus de formation de la plaque. Sachez simplement que certaines canneberges séchées emballées contiennent beaucoup de sucre ajouté qui n'est pas si bon pour les dents.


Les Fraises - et autres baies riches en vitamine C

Nous savons tous que la vitamine C est bonne pour le corps en raison de ses propriétés antioxydantes et pour la croissance et la réparation des tissus. Le collagène dans la dentine des dents dépend de la vitamine C pour maintenir sa force et sa structure par synthèse. Assurez-vous que votre alimentation comprend des fruits et des légumes frais riches en vitamine C, comme des pommes, des poires, des fraises, des ananas, des tomates, du brocoli, des poivrons et des concombres.

Le Brocoli

Il est important de considérer que le brocoli frais offre non seulement des tonnes de vitamines C et K, importantes pour la santé des os et une bonne coagulation du sang, mais ils sont aussi des nettoyants naturels pour les dents !



Les Kiwis

Les kiwis offrent une concentration très élevée de vitamine C, qui renforce l'immunité en augmentant la production de cellules sanguines qui détruisent les micro-organismes étrangers. Ces effets conduisent à une meilleure résistance contre les infections dans tout le corps, y compris la carie dentaire.

Patates douces

Elles contiennent une bonne dose de vitamine A, qui aide à maintenir les muqueuses et les tissus mous des gencives. La vitamine est également essentielle au maintien de la protéine kératine, un agent qui favorise la formation de l'émail des dents.

Ail et oignons

  • L'ail ne donne pas une haleine fraîche. Cependant, l'allicine contenue dans l'ail possède de fortes propriétés antimicrobiennes, qui peuvent aider à lutter contre la carie dentaire et en particulier les maladies parodontales.

  • Les oignons crus ont de puissantes propriétés antibactériennes, en particulier contre certaines des bactéries qui causent les caries et les maladies des gencives.

Les Grains entiers

Le pain et les pâtes de blé entier, le riz brun, la farine d'avoine et d'autres grains entiers sont des choix plus sains car ils contiennent des glucides complexes qui donnent aux bactéries des aliments moins digestibles pour leur croissance. Ils offrent de nombreux autres nutriments qui aident activement vos dents et vos gencives à rester en bonne santé.

Les Champignons shiitake

Ces champignons ont une saveur audacieuse et offrent des propriétés antimicrobiennes pour lutter contre la carie dentaire. Les chercheurs ont découvert que les champignons shiitake contiennent un polysaccharide appelé lentinan, qui empêche la croissance des bactéries dans la bouche.


Un équilibre sain est la clé

Maintenir une bonne santé dentaire signifie manger une variété d'aliments de chacun des cinq principaux groupes alimentaires et boire beaucoup d'eau fluorée. Un régime alimentaire qui favorise une bonne santé bucco-dentaire ne concerne pas seulement les aliments que vous mangez - quand et comment vous les mangez sont tout aussi importants. Une façon de protéger vos dents est de manger des aliments crus à la fin des repas. Ces aliments aident à nettoyer les dents et à générer plus de salive pour éliminer les particules alimentaires résiduelles laissées après un repas.

La séquence des aliments est important. Essayez de manger des aliments neutralisants l'acide (tel que le lait, le thé non sucré ou le fromage) après un repas sucré ou un dessert pour éviter les attaques acides prolongées sur vos dents et donc aider à prévenir les caries. Assurez-vous de boire beaucoup d'eau pendant et après les repas pour aider à éliminer les sucres et les acides laissés par les collations et les repas !


Essayez une collation plus saine

Au lieu de grignoter des aliments riches en sucre, mangez-les juste pendant les repas afin de minimiser la durée d'exposition de vos dents à l'acide. Si vous aimez grignoter, choisissez quelque chose de sain comme des fruits ou des légumes ou un morceau de fromage. Les aliments consommés dans le cadre d'un repas causent moins de dommages aux dents que de manger beaucoup de collations tout au long de la journée, car plus de salive est libérée pendant un repas. Voici une alimentation saine pour des dents saines!


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